Bayerischer Knödelsalat mit Leberkäse

Dieser leckere Bayerische Knödelsalat mit Leberkäse ist eine super Beilage, aber auch als komplettes Essen geeignet.
Rezept zum Thema Bayerisch, Wiesn, Oktoberfest, Abendessen, Beilage, Mittag, Mittagessen,

Einkaufsliste:
Mini-Semmlknödel, Butter, Kopfsalat, Leberkäse, Zwiebel, Kresse, süßer Senf, Weißweinessig, Öl, Salz, Pfeffer


Benötigte Utensilien:
Topf, Pfanne
Zubereitungszeit:

Rezept Bayerischer Knödelsalat mit Leberkäse

Zubereitung Bayerischer Knödelsalat mit Leberkäse

Schritt 1

Semmelknödel nach Packungsanweisung zubereiten. Dann die Knödel halbieren.
Schritt 2
Butter in eine Pfanne geben und die Knödelhälften darin anbraten.
Schritt 3
Kopfsalat waschen und die Blätter entfernen, diese dann in Stücke zupfen.
Schritt 4
Leberkäsescheiben halbieren.
Schritt 5
Zwiebel schälen und in Ringe schneiden.
Schritt 6
Senf, Essig, Öl, Wasser mischen und mit Salz und Pfeffer würzen. Senf-Essig-Mischunf mit dem Salat und den Zwiebeln mischen. Mit dem Leberkäse vorsichtig vermengen.
Schritt 7
Das Ganze mit den Knödeln und der Kresser servieren.





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