Kürbis Bananen Suppe

Diese leckere Kürbis Bananen Suppe ist einfach gemacht und gerade zur Kürbiszeit sehr lecker.
Rezept zum Thema Kürbiszeit, vegetarisch, Vegetarisch, Vorspeise, Zwischengang,

Einkaufsliste:
Zwiebel, Ingwer, Knoblauch, Hokkaido Kürbis, Gemüsebrühe, Bananen, Sahne, Öl, Salz, Pfeffer


Benötigte Utensilien:
Topf, Pürierstab
Zubereitungszeit:

Rezept Kürbis Bananen Suppe

Zubereitung Kürbis Bananen Suppe

Schritt 1
Zwiebel schälen, Ingwer und Zwiebel klein schneiden.
Schritt 2
Knoblauch pressen und zusammen mit der zwiebel und dem Ingwer in Öl andünsten.
Schritt 3
Kürbis entkernen und in Stücke schneiden, dann zu der Zwiebel geben.
Schritt 4
Gemüsebrühe dazugießen, dann das Ganze köcheln lassen, bis der Kürbis gar ist.
Schritt 5
Bananen schälen und kein schneiden, dann dazugeben. Nach paar Minuten die Suppe pürieren.
Schritt 6
Sahne dazugeben und nur noch köcheln lassen. Suppe mit Salz und Pfeffer würzen.

Es können auch mehr Bananen verwendet werden.





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