Evas Apfelauflauf

Evas Apfelauflauf ist ein süßer Verführer, für bis zu 6 Personen.
Rezept zum Thema

Einkaufsliste:
Äpfel, Zucker, Zitronensaft, Rosinen, Butter, Eier, Mehl, Backpulver, Milch, gehobelte Mandeln, Vanillesoße, Sahne


Benötigte Utensilien:
Auflaufform, Rührschüssel
Einstellung Ofen:
Ober/Unterhitze: 180 Grad
Umluft: 160 Grad
vorgeheizt
Backzeit:
Zubereitungszeit:

Rezept Evas Apfelauflauf

Zubereitung Evas Apfelauflauf

Schritt 1
Die Äpfel in Scheiben schneiden.

Die Äpfel, Zucker, Zitronensaft und Rosinen mischen und eine die vorbereitet (eingefette) Auflaufform geben.
Schritt 2
Die Butter und den Zucker schaumig schlagen, das Ei unterrühren.
Schritt 3
Das Mehl mit dem Backpulver mischen und gesiebt zur Buttermasse dazu geben.

Die Milch einrühren, bis ein weicher, flüssiger Teig entsteht.
Schritt 4
Den Teig gleichmäßig über die Äpfel gießen und mit den Mandeln bestreuen.

Den Auflauf in den Ofen schieben und goldbraun backen.
Schritt 5
Der Auflauf wird noch heiß, mit der Vanillesauce oder der geschlagenen Sahne serviert.

Möchte man einen stärkeren Mandelgeschmack bekommen, dann kann man 25 g gemahlene Mandeln unter das Mehl geben.





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