Sommersalat mit Feta

Ein frischer, knackiger Salat als leichtes Abendessen ist im Sommer immer willkommen. Mit Stangenweißbrot oder herzhaftem dunklen Brot ein vollwertiges Abendessen.
Rezept zum Thema leichte Küche, gesund, kalorienarm

Einkaufsliste:
Verschiedenfarbige Blattsalate, Paprika rot und gelb, Tomaten, Radieschen, Zwiebel, Fetakäse, Kresse, Rotweinessig, Distelöl, Salz, Pfeffer


Benötigte Utensilien:
Messer, Schneidebrett, kleine Schüssel, Teller
Zubereitungszeit:

Rezept Sommersalat mit Feta

Zubereitung Sommersalat mit Feta

Schritt 1

Salate waschen und in Stücke zupfen.
Schritt 2
Paprika waschen, und in Streifen schneiden.
Schritt 3
Tomaten und Radieschen waschen, Tomaten in Viertel und Radieschen in Scheiben schneiden. Zwiebel schälen und in Ringe schneiden. Alles auf einem Teller anrichten.
Schritt 4
Fetakäse über den Salat verteilen.
Schritt 5
Aus Rotweinessig, Distelöl, Salz, Pfeffer und Knoblauchpulver ein Dressing rühren und über den Salat gießen. Kresse waschen, trocken tupfen und den Salat damit garnieren.





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