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Schneewittchenkuchen / Donauwelle
Rezept zum Thema Geburtstag, Kaffeeklatsch,
Einkaufsliste:
Butter, Zucker, Mehl, Eier, Puderzucker, Margarine, Backpulver, Vanillepuddingpulver, Milch, Backkakao, Kokosfett, Kirschen
Benötigte Utensilien:
Backblech, Teigschaber, Sieb, Rührschüsseln, Schneebesen, kleiner Topf
Einstellung Ofen:
Ober/Unterhitze: 180 Grad
Umluft: 160 Grad
Backzeit:
Zubereitungszeit:
Butter, Zucker, Mehl, Eier, Puderzucker, Margarine, Backpulver, Vanillepuddingpulver, Milch, Backkakao, Kokosfett, Kirschen
Benötigte Utensilien:
Backblech, Teigschaber, Sieb, Rührschüsseln, Schneebesen, kleiner Topf
Einstellung Ofen:
Ober/Unterhitze: 180 Grad
Umluft: 160 Grad
Backzeit:
Zubereitungszeit:
Rezept Schneewittchenkuchen / Donauwelle
Zubereitung Schneewittchenkuchen / Donauwelle ProfikochSchritt 1
Schritt 2
Schritt 3
Den Teig in 2 Teile teilen.
Eine Hälfte auf das Kuchenblech verteilen, die Andere mit dem Kakao und dem Puderzucker mischen.
Anschließend wird der dunkle Teig auf dem hellen Teig gegeben.
Eine Hälfte auf das Kuchenblech verteilen, die Andere mit dem Kakao und dem Puderzucker mischen.
Anschließend wird der dunkle Teig auf dem hellen Teig gegeben.
Schritt 4
Die abgetropften Kirschen auf dem Blech verteilen.
Den Kuchen etwa eine halbe Stunde backen, anschließend auskühlen lassen.
Den Kuchen etwa eine halbe Stunde backen, anschließend auskühlen lassen.
Schritt 5
Für die Buttercreme den Vanillepudding, wie auf der Packung angegeben, kochen - allerdings ohne Zugabe von Zucker.
Erkalten lassen.
Erkalten lassen.
Schritt 6
Die Butter unter Zugabe des Puderzuckers schaumig schlagen und langsam den erkalteten Pudding unterheben.
Die Masse auf dem Kuchenblech verteilen.
Die Masse auf dem Kuchenblech verteilen.
Schritt 7
Für den Schokoladenguß das Kokosfett/Palmin langsam erwärmen.
Fast abgekühlt mit dem Kakao und dem Puderzucker langsam mischen, zuletzt 2 verquirlte Eier dazu geben.
Den Schokoguß schnell über dem Kuchen verteilen.
Fast abgekühlt mit dem Kakao und dem Puderzucker langsam mischen, zuletzt 2 verquirlte Eier dazu geben.
Den Schokoguß schnell über dem Kuchen verteilen.
Etwas einfacher geht es mit fertiger Kuvertüre, allerdings schmeckt es damit nicht so gut.
Tipp:
Rezept mit dem Handy zum Einkaufen mitnehmen.
Zum Auslesen benötigen Sie ein Fotohandy und eine kostenlose Reader-Software (App) für QR-Codes.
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