Cafe Montebianco

Dieser leckere Cafe Montebianco ist super zum Frühstück, aber auch so zum Kaffeeklatsch.
Rezept zum Thema Frühstück, Kaffeeklatsch,

Einkaufsliste:
Eiweiß, Salz, Zucker, starker Kaffee, Kakaopulver


Benötigte Utensilien:
Rührgerät, Schüssel
Einstellung Ofen:
Ober/Unterhitze: 80 Grad
Umluft: 60 Grad
vorgeheizt
Backzeit:
Zubereitungszeit:

Rezept Cafe Montebianco

Zubereitung Cafe Montebianco

Schritt 1

Das Eiweiß mit dem Salz vermischen und steif schlagen, nach und nach den Zucker zugeben.
Die Masse zu kleinen Häufchen auf einem Backpapier machen und 90 Minuten backen.
Schritt 2
Den Kaffee in Tassen füllen und je 1 Baiser daraufsetzen.
Schritt 3
Die Baiser im Kaffee mit etwas Kakaopulver bestreuen.

Tipp: Man kann auch statt dem Kakaopulver Zimt zum bestreuen der Baiser hernehmen.





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