Crepes mit Beerenfrüchten

Bei diesen Crepes mit Beerenfrüchten werden Blaubeeren, Himbeeren und Johannisbeeren verwendet. Man kann das selbstverständlich auch abwandeln.
Rezept zum Thema Essen für Kinder, Dessert

Einkaufsliste:
Eier, Mehl, Salz, Milch, Butterschmalz, Blaubeeren, Himbeeren, Johannisbeeren, Puderzucker


Benötigte Utensilien:
Rührbecher, Messbecher, Teelöffel, Schneebesen, Pfanne, Pfannenwender
Zubereitungszeit:

Rezept Crepes mit Beerenfrüchten

Zubereitung Crepes mit Beerenfrüchten

Schritt 1

Eier, Mehl, Salz und Milch in einen Rührbecher geben und mit dem Schneebesen verrühren.
Schritt 2
Soviel Mineralwasser zugießen, bis ein glatter, dünnflüssiger Teig entstanden ist. Den fertigen Teig eine halbe Stunde quellen lassen.
Schritt 3
Butterschmalz in einer beschichteten Pfanne erhitzen. Etwas Teig in die Pfanne geben und die Crepes beidseitig goldgelb backen.
Schritt 4
Crepes mit Beeren belegen, zu einer Tüte falten und mit Puderzucker bestäuben.





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