Eiersalat Hawaii

Ein Eiersalat passend zu Ostern oder für das Buffet.

Rezept zum Thema Ostern, Buffet

Einkaufsliste:
Eier, gekochter Schinken, Joghurt, Ananas (Stücke aus der Dose), Salz, Pfeffer, Ketchup, Worcestershire-Soße

Benötigte Utensilien:
Kochtopf, Messer, Löffel, Sieb, Schüsseln
Zubereitungszeit: 20 min

Rezept Eiersalat Hawaii

Zubereitung Eiersalat Hawaii Anfänger

Schritt 1

10 Eier

Eier ca. 10 Minuten hart kochen, abschrecken und pellen. Die Eier halbieren und das Eigelb mit einem kleinen Löffel aus dem Ei nehmen. Das Ei (ohne Eigelb) in Würfel schneiden.

Schritt 2

200 g gekochter Schinken
1 kleine Dose Ananasstücke

Schinken in Würfel schneiden. Ananas abtropfen lassen.
Eierwürfel, Schinkenwürfel und Ananasstücke in eine Schüssel geben.

Schritt 3

3 EL Ananassaft
Worcestershire-Soße
2 - 3 EL Joghurt

Eigelb mit Ananassaft, einem Schuss Worcestershire-Soße und Joghurt in eine Rührschüssel geben und mit dem Handmixer zu einer Soße verrühren.

Schritt 4

1 Prise Salz
1 Prise Pfeffer

Mit Salz und Pfeffer würzen und nochmals verrühren.
Soße in den Eiersalat unterheben.

Tipp:
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Kommentare zum Rezept Bisher 1 Kommentare
Eiersalat Hawaii

am 18.03.2012 17:00 von Monika
Schmeckt sehr gut
Dieser Salat schmeckt genauso gut, wie der Eier-Käse-Salat. Beide Salate eignen sich sehr gut für eine Grillparty.

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