Jede Brotscheibe diagonal in 2 Dreiecke schneiden. Jede Ecke (8 Stück) mit je Scheibe Mozzarella, Oliven, Sardellenfilets und Basilikumblätern belegen. Mit Salz und Pfeffer würzen. Die restlichen Ecke auf die belegten legen und fest zusammendrücken.
Schritt 2
Eier und Milch in einer Schüssel verquirlen. Die Ecken darin wenden und 5 minuten einweichen.
Schritt 3
In einer Pfanne Öl erhitzen, die Brotecken zugeben und von jeder Seite 2 Minuten frittieren. Auf Küchenpapier abtropfen lassen.
Tipp: Rezept mit dem Handy zum Einkaufen mitnehmen . Zum Auslesen benötigen Sie ein Fotohandy und eine kostenlose Reader-Software (App) für QR-Codes.
Kommentare zum Rezept
Bisher 0 Kommentare Frittiertes Brot mit Mozzarella
Kommentar Frittiertes Brot mit Mozzarella abgeben
Sie haben das Rezept Frittiertes Brot mit Mozzarella nachgekocht und/oder haben noch Verbesserungsvorschläge? Schreiben Sie einen Kommentar.
Man hat verschiedene Zutaten zu Hause und weiß nicht genau, was man damit alles zaubern kann.
Geben Sie in unserem Rezeptfinder die Zutaten einfach in die Suchfelder ein und schon erhalten Sie Vorschläge und kostenlose Rezepte für die gewünschten Zutaten.