Gefüllte Avocados

Gefüllte Avocados sind eine ideale kalte Vorspeise oder können als Beilage serviert werden.

Rezept zum Thema Vegetarisch, Vorspeise, schnelle Küche,

Einkaufsliste:
Avocado, Zitronensaft, Paprikaschote, Apfel, Orange, Senf, Zucker, Weinessig, Öl, Salz, Pfeffer

Benötigte Utensilien:
Schüssel
Zubereitungszeit: 20 min

Rezept Gefüllte Avocados

Zubereitung Gefüllte Avocados Anfänger

Schritt 1

2 Avocados
1 EL Zitronensaft

Die Avocados halbieren.
Kerne entfernen und das Fleisch aus den Schalen lösen.
In Stifte schneiden und sofort mit Zitronensaft beträufeln.
Die Avocadoschalen aufbewahren!

Schritt 2

1 grüne Paprikaschote
1/2 Apfel
1/2 Orange

Paprikaschote waschen und in Streifen schneiden.
Die geschälte und entkernte Apfelhälfte in feine Würfel schneiden.
Die Orangenspalten ebenfalls würfeln.

Schritt 3

Schritt 4

Avocadoschalen

Die Avocadostifte mit Paprikastreifen, Apfelwürfeln und Orangenstücken in einer Schüssel mischen.
Die Creme unterheben und den Salat in die Avocadoschalen füllen.

Die gefüllten Avocados sind auch am Buffet ein echter Hingucker.

Tipp:
Rezept mit dem Handy zum Einkaufen mitnehmen.
Zum Auslesen benötigen Sie ein Fotohandy und eine kostenlose Reader-Software (App) für QR-Codes.

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