Die Zwetschgen waschen und halbieren und entkernen.
Schritt 2
Die Sahne in eine Schüssel geben und mit dem Mixer steif schlagen. Anschließend mit dem Mascarpone mischen.
Puderzucker und Aceto Balsamico unterheben.
Die fertige Mischung mit einem Löffel in die Pflaumenhälften füllen.
Die Füllung kann man auch mit einem Spritzbeutel auf die Zwetschgen geben.
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