Bunter Nudelsalat

Beim Nudelsalat gibt's unzählige Variationen. Dieser bunte Nudelsalat wird noch bunter, wenn man dreifarbige Nudeln verwendet. Ebenso kann man natürlich auch noch andere Sorten Gemüse hinzufügen.
Rezept zum Thema Party, Kindergeburtstag, Buffet

Einkaufsliste:
Nudeln, Karotten, Erbsen, Blumenkohl, Mayonnaise, Eier, Schinken


Benötigte Utensilien:
Topf, Schüssel
Zubereitungszeit:

Rezept Bunter Nudelsalat

Zubereitung Bunter Nudelsalat

Schritt 1
Die Nudeln in kochendem Salzwasser al dente kochen. Nach der Kochzeit abgießen und mit kaltem Wasser abschrecken.
Schritt 2
Gemüse waschen und putzen. Kartooen in dünne Scheiben schneiden. Blumenkohl in kleine Röschen teilen. Zuerst die Karotten in kochendem Salzwasser 5 Minuten kochen. Dann Blumenkohl ins Wasser und nochmals 5 Minuten kochen.
Schritt 3
Die gefrorenen Erbsen ebenfalls in das kochende Wasser geben. Weitere 2 Minuten köcheln lassen. Danach Wasser abgießen und Gemüse mit kaltem Wasser abschrecken.
Schritt 4
Schinken in dünne kurze Streifen schneiden.
Schritt 5
Nudeln, Gemüse und den Schinken in eine Schüssel geben. Die Eier schälen, in Scheiben schneiden und in den Salat geben.
Schritt 6
Die Mayonnaise in den Salat rühren. Mit Salz, Pfeffer und Essig abschmecken.





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