Hähnchen im Tomaten-Zwiebel Bad

Das folgende Rezept hat mein Mann eines Abends ausgedacht und seitdem kochen wir das regelmäßig. Dazu braucht man nur wenige Zutaten und ist sehr einfach zu kochen. Hier ein Rezept für 2 Personen.
Rezept zum Thema schnelle Küche, leichte Küche

Einkaufsliste:
Hähnchenfilets, Tomaten, Zwiebeln, Salz, Pfeffer, Rosmarin, Öl, Knoblauch, Passierte Tomaten, Zitronen


Benötigte Utensilien:
eine Pfanne, ein Schneidebrett, ein Messer
Zubereitungszeit:

Rezept Hähnchen im Tomaten-Zwiebel Bad

Zubereitung Hähnchen im Tomaten-Zwiebel Bad

Schritt 1
Die Zwiebeln schälen und in Ringe schneiden. Die Tomaten waschen und in Scheiben schneiden.
Schritt 2
In der Pfanne das Öl erhitzen und die Filets bei mittlerer Hitze etwa fünfzehn Minuten anbraten. Die Tomatenscheiben und die Zwiebelscheiben dazugeben und alles gut vermischen.
Schritt 3
Die Gewürze hinzugeben und mit etwa 150 ml passierten Tomaten begießen. Etwa fünfzehn Minuten das Ganze bei mittlerer Hitze braten.
Schritt 4
Am Ende den Saft einer ½ Zitrone in die Pfanne pressen.

Das Gericht wird warm serviert, am besten mit einem Salat als Beilage. Guten Appetit!





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