Katalanisches Brot

Katalanisches Brot - in Katalanien Pan catalan genannt, ist schnell zubereitet. In Barcelona gibt es dieses belegte Brot an jeder Ecke.
Statt Olivenöl kann man auch den Tomaten Brotaufstrich aufstreichen.

Rezept zum Thema schnelle Küche, spanisch, Spanische Tapas

Einkaufsliste:
Baguette, Tomate, Olivenöl, Serrano Schinken, Salz, Pfeffer

Benötigte Utensilien:
Messer, Teller
Zubereitungszeit: 10 min

Rezept Katalanisches Brot

Zubereitung Katalanisches Brot Anfänger

Schritt 1

1 große Tomate

Tomate waschen und in dünne Scheiben schneiden.

Schritt 2

Baguette
Olivenöl

Baguette aufschneiden und mit Olivenöl beträufeln. Tomatenscheiben darauf legen.

Schritt 3

Salz, Pfeffer

Die Hälften mit Salz und Pfeffer würzen.

Schritt 4

70 g Serrano Schinken

Den dünn geschnittenen Serrano Schinken auf die Tomatenscheiben legen. Die andere Baguette Hälfte darauf legen.

Tipp: Man kann auch kleine Tomaten-Serrano Tapas zubereiten. Dazu das Baguette in Scheiben schneiden und belegen.

Tipp:
Rezept mit dem Handy zum Einkaufen mitnehmen.
Zum Auslesen benötigen Sie ein Fotohandy und eine kostenlose Reader-Software (App) für QR-Codes.

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