Kirschkaltschale

Die Kirschkaltschale ist ein alter Klassiker der deutschen Küche. Die Kaltschale ist ein flüssiges bzw. sämiges Gericht, das vor allem im Sommer anstelle der Suppe serviert wird, aber auch als Nachspeise serviert werden kann.

Rezept zum Thema Dessert, Zwischengang

Einkaufsliste:
Kefir, Zucker, Zimt, Haselnüsse, Sauerkirschen, Rosinen

Benötigte Utensilien:
Schüssel, Schneebesen, Sieb, Teller
Zubereitungszeit: 10 min

Rezept Kirschkaltschale

Zubereitung Kirschkaltschale Anfänger

Schritt 1

800 ml Kefir
50 g Zucker
1 TL Zimt
50 g gehackte Haselnüsse

Kefir, Zucker, Zimt und Haselnüsse in eine Schüssel geben und verrühren. Anschließend kühlen.

Schritt 2

200 g Sauerkischen (aus dem Glas)
2 EL Rosinen

Die Sauerkirschen in einem Sieb abtropfen lassen und zusammen mit den Rosinen auf 4 Suppenteller verteilen
Kefir über die Sauerkirschen und Rosinen gießen und gekühlt servieren.

Tipp:
Rezept mit dem Handy zum Einkaufen mitnehmen.
Zum Auslesen benötigen Sie ein Fotohandy und eine kostenlose Reader-Software (App) für QR-Codes.

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