Kokos-Bananen Muffins

Kokosflocken und Bananen - ein weicher Geschmack, nicht zu süß, ein bisschen exotisch. Die richtige Mischung für Kinder. Wenn die Muffins nur für Erwachsene gebacken werden, können noch 2 EL Kokoslikör unter den Teig gemischt werden.
Rezept zum Thema Kaffeeklatsch, Kindergeburtstag

Einkaufsliste:
Bananen, Zitrone, Butter, Eier, Zucker, Kokosflocken, Mehl, Backpulver, Öl


Benötigte Utensilien:
Teller, Gabel, Zitronenpresse, Schüssel, Handrührgerät mit Schneebesen, Waage oder Messbecher, Kuchenpinsel, Muffinform (12-er) oder Papierförmchen
Einstellung Ofen:
Ober- /Unterhitze: 200 GradUmluft: 180 Gradvorgeheizt
Backzeit:
Zubereitungszeit:

Rezept Kokos-Bananen Muffins

Zubereitung Kokos-Bananen Muffins

Schritt 1

Bananen auf dem Teller zerdrücken.
Schritt 2
Zitrone auspressen und den Saft über die Bananen träufeln.
Schritt 3
Die weiche Butter mit dem Handrührgerät schaumig rühren.
Schritt 4
Eier und Zucker zugeben und zu einer cremigen Masse rühren.

Schritt 5
Die zerdrückten Bananen (mit dem Zitronensaft) und die Kokosflocken dazu geben und unterrühren.

Schritt 6
Mehl und Backpulver unter die Teigmasse mischen. Muffinform mit Öl einpinseln und den Teig in die Formen einfüllen.
Muffins backen: die Muffins ca. 20 min im vorgeheizten Backofen backen.





QR Code
Tipp:
Rezept mit dem Handy zum Einkaufen mitnehmen .
Zum Auslesen benötigen Sie ein Fotohandy und eine kostenlose Reader-Software (App) für QR-Codes.


Kommentare zum Rezept Bisher 0 Kommentare
Kokos-Bananen Muffins

Kommentar Kokos-Bananen Muffins abgeben

Sie haben das Rezept Kokos-Bananen Muffins nachgekocht und/oder haben noch Verbesserungsvorschläge? Schreiben Sie einen Kommentar.

zum Rezept: Kokos-Bananen Muffins

Menükarten

Menükarten

Sie können zu Ihrem Menü schöne Menükarten online gestalten. Klicken Sie auf Menükarten online erstellen und drucken Sie Ihre Menükarte als pdf aus.

Möchten Sie weihnachtliche Menükarte, klicken Sie hier:
Menükarten für Weihnachten.

Tipps zum Kochen

Tipps und Tricks In unserem Haushalt Lexikon sammeln wir Tipps und Tricks, sowie Erklärungen von verschiedenen Begriffen rund um das Kochen.

Natürlich geht es auch um den perfekt gedecketen Tisch und Warenkunde.
Haushalt Lexikon

Facebook