Lebkuchen-Muffins

Eine außergewöhnliche Ergänzung zu Weihnachtsplätzchen oder eine leckere Alternative zu Kuchen und Desserts, die leicht gelingt und schnell geht.
Auch für gemeinsames Backen mit Kindern sehr geeignet.
Rezept zum Thema Weihnachten

Einkaufsliste:
Mehl, Speisestärke, Zucker, Vanillezucker, Backpulver, Lebkuchengewürz, Milch, Butter, Honig, Haselnüsse (gemahlen), Mandelblätter, Kuvertüre


Benötigte Utensilien:
Rührschüssel, Schneebesen, Muffins-Backförmchen, Muffins-Backblech (falls vorhanden)
Einstellung Ofen:
Ober/Unterhitze: 180 GradUmluft: 160 Gradvorgeheizt
Backzeit:
Zubereitungszeit:

Rezept Lebkuchen-Muffins

Zubereitung Lebkuchen-Muffins

Schritt 1

Das mehl, gemischt mit dem Backpulver und Speisestärke in eine Schüssel sieben.
Schritt 2
Die Zutaten ebenfalls in die Schüssel geben und vermischen. Alternativ zum Lebkuchengewürz können auch gemahlene Nelken, etwas Abrieb einer Zitrone und Zimt verwendet werden.
Schritt 3
Milch, Butter, Honig und Eier zu einer glatten Masse verrühren und in die Rührschüssel mit dem vorherigen Mehl-Gemisch geben. Gut verrühren und die Muffins-Backförmchen zu einem Drittel mit dem Teig befüllen. Die Muffins im vorgeheizten Backofen ca. 20 Minuten backen.
Schritt 4
Die Kuvertüre in einem Wasserbad zum Schmelzen bringen und damit die abgekühlten Muffins bestreichen. Mit Mandelblätter dekorieren (z.B. fächerförmig) und erneut abkühlen lassen.





QR Code
Tipp:
Rezept mit dem Handy zum Einkaufen mitnehmen .
Zum Auslesen benötigen Sie ein Fotohandy und eine kostenlose Reader-Software (App) für QR-Codes.


Kommentare zum Rezept Bisher 0 Kommentare
Lebkuchen-Muffins

Kommentar Lebkuchen-Muffins abgeben

Sie haben das Rezept Lebkuchen-Muffins nachgekocht und/oder haben noch Verbesserungsvorschläge? Schreiben Sie einen Kommentar.

zum Rezept: Lebkuchen-Muffins

Menükarten

Menükarten

Sie können zu Ihrem Menü schöne Menükarten online gestalten. Klicken Sie auf Menükarten online erstellen und drucken Sie Ihre Menükarte als pdf aus.

Möchten Sie weihnachtliche Menükarte, klicken Sie hier:
Menükarten für Weihnachten.

Tipps zum Kochen

Tipps und Tricks In unserem Haushalt Lexikon sammeln wir Tipps und Tricks, sowie Erklärungen von verschiedenen Begriffen rund um das Kochen.

Natürlich geht es auch um den perfekt gedecketen Tisch und Warenkunde.
Haushalt Lexikon

Facebook