Marshmallow Muffins

Rezept für 12 Marshmallow Muffins. Diese erfreuen sich insbesondere bei Kindern über große Beliebtheit. Perfekt also für den Kindergeburtstag oder das Fest im Kindergarten.

Rezept zum Thema Kindergeburtstag, Party, Kinderparty

Einkaufsliste:
Mehl, Eier, Zucker, Vanillezucker, Butter, Backpulver, Puderzucker, kleine Marshmallows, Milch

Benötigte Utensilien:
Muffin-Form oder Papierförmchen, Schüssel, Rührgerät, Tasse, Teigheber oder Kochlöffel
Einstellung Ofen:
Ober/Unterhitze: 180 GradUmluft: 160 Gradvorgeheizt
Backzeit: 20 min
Zubereitungszeit: 20 min

Rezept Marshmallow Muffins

Zubereitung Marshmallow Muffins Anfänger

Schritt 1

2 Eier

Die Eier in eine Schüssel schlagen und mit einem Rührgerät schaumig rühren.

Schritt 2

80 g Zucker
1 TL Vanillezucker
50 g geschmolzene Butter

Butter in der Mikrowelle schmelzen. Zucker, Vanillezucker und Butter zu den Eiern geben und drei Minuten rühren.

Schritt 3

50 ml Milch
120 g Mehl
2 TL Backpulver

Das Mehl mit dem Backpulver vermischen. Das Mehl, das Backpulver und die Milch dem Teig hinzu geben und glatt rühren.

Schritt 4

200 g kleine Marshmallows

Die Marshmallows dem Teig hinzugeben und langsam unterheben. Den Teig in die Muffin-Formen füllen (ca. 3 EL Teig pro Form). Die Muffins ca. 20 Minuten im vorgeheizten Backofen backen.

Tipp: Zuckerguss zubereiten und auf den nassen Zuckerguss noch kleine Marshmallows geben.

Tipp:
Rezept mit dem Handy zum Einkaufen mitnehmen.
Zum Auslesen benötigen Sie ein Fotohandy und eine kostenlose Reader-Software (App) für QR-Codes.

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