Marshmallow Muffins

Rezept für 12 Marshmallow Muffins. Diese erfreuen sich insbesondere bei Kindern über große Beliebtheit. Perfekt also für den Kindergeburtstag oder das Fest im Kindergarten.
Rezept zum Thema Kindergeburtstag, Party, Kinderparty

Einkaufsliste:
Mehl, Eier, Zucker, Vanillezucker, Butter, Backpulver, Puderzucker, kleine Marshmallows, Milch


Benötigte Utensilien:
Muffin-Form oder Papierförmchen, Schüssel, Rührgerät, Tasse, Teigheber oder Kochlöffel
Einstellung Ofen:
Ober/Unterhitze: 180 GradUmluft: 160 Gradvorgeheizt
Backzeit:
Zubereitungszeit:

Rezept Marshmallow Muffins

Zubereitung Marshmallow Muffins

Schritt 1

Die Eier in eine Schüssel schlagen und mit einem Rührgerät schaumig rühren.
Schritt 2
Butter in der Mikrowelle schmelzen. Zucker, Vanillezucker und Butter zu den Eiern geben und drei Minuten rühren.
Schritt 3
Das Mehl mit dem Backpulver vermischen. Das Mehl, das Backpulver und die Milch dem Teig hinzu geben und glatt rühren.
Schritt 4
Die Marshmallows dem Teig hinzugeben und langsam unterheben. Den Teig in die Muffin-Formen füllen (ca. 3 EL Teig pro Form). Die Muffins ca. 20 Minuten im vorgeheizten Backofen backen.

Tipp: Zuckerguss zubereiten und auf den nassen Zuckerguss noch kleine Marshmallows geben.





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