Mozzarella Rührei

Name: Mozzarella Rührei
Total time: 10 min
Yield: 8
Cuisine: schnell und einfach
Ingredients: 5 Eier; 1 Prise Salz; 1 Prise Pfeffer; 2 Tomaten; 1 Packung Mozzarella; Basilikum; 1 EL Öl

Ein leckers Rührei mit Mozzarella und Tomaten zum Frühstück.

Rezept zum Thema Frühstück, Brunch

Einkaufsliste:
Eier, Tomaten, Mozzarella, Salz, Pfeffer, Basilikum, Öl

Benötigte Utensilien:
Schüssel, Gabel, Messer, Pfanne, Pfannenwender
Zubereitungszeit: 10 min

Rezept Mozzarella Rührei

Zubereitung Mozzarella Rührei Anfänger

Schritt 1

5 Eier
1 Prise Salz
1 Prise Pfeffer

Die Eier in eine Schüssel aufschlagen und mit der Gabel verquirlen. Mit Slaz und Pfeffer würzen.

Schritt 2

2 Tomaten

Die Tomaten in kleine Würfel schneiden.

Schritt 3

1 Packung Mozzarella
Basilikum

Mozzarella abtropfen lassen und ebenfalls in kleine Würfel schneiden. Basilikumblätter abzupfen und waschen.

Schritt 4

1 EL Öl

Öl in der Pfanne erhitzen. Nun alles zusammen in die Pfanne geben und solange braten, bis das Ei fest wird und der Mozzarella Fäden zieht.

Tipp:
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