Nutella-Krapfen

Die Nutella Krapfen schmecken sehr lecker wenn sie noch warm gegessen werden! Kalt sind sie auch ein Gaumenschmaus, und sind hauptsächlich bei den Kindern sehr beliebt! Schon beim Anblick der goldbraunen, frittierten Krapfen bekommt man Appetit!

Rezept zum Thema Party, Kindergeburtstag, Buffet, Fasching

Einkaufsliste:
Mehl, Hefe, Milch, Zucker, Eier, Salz, Fritierfett, Nutella, Puderzucker

Benötigte Utensilien:
Schüssel, feines Sieb, kleines Handsieb, fritiergeeigneten Topf oder
Friteuse, Backspritze
Zubereitungszeit: 120 min

Rezept Nutella-Krapfen

Zubereitung Nutella-Krapfen Hobbykoch

Schritt 1

500 g Mehl

Mehl in eine Schüssel sieben
in der Mitte eine Vertiefung drücken.

Schritt 2

40 g Hefe
200 ml Milch

Die Hefe in die Mulde hineinbrökeln und lauwarme Milch hinein gießen.

Schritt 3

60 g Zucker
1 Prise Salz

Zucker und Salz zugeben und 15 Minuten ruhen lassen.

Schritt 4

1 Ei

Ei dazugeben und alle Zutaten gut verkneten. Den Teig 1 Stunde abgedeckt gehen lassen.
Anschliessend 10 Krapfen darauf formen.

Schritt 5

1 1/2 l Fritierfett in Friteuse
Nutella

die Krapfen nacheinander in heissen Fett ausbacken
sofort nach dem Backen in die noch heissen Krapfen jeweils 15 g Nutella - mit einer Backspritze einspritzen.

Schritt 6

Puderzucker

Die etwas gekühlten Krapfen mit Puderzucker
bestäubt servieren.

Diese Krapfen mit Nutella sollten auf keinem Kindergeburtstag fehlen.

Tipp:
Rezept mit dem Handy zum Einkaufen mitnehmen.
Zum Auslesen benötigen Sie ein Fotohandy und eine kostenlose Reader-Software (App) für QR-Codes.

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