Pancakes

Name: Pancakes
Total time: 15 min
Yield: 8
Cuisine: Süßspeisen
Ingredients: 150 g Mehl; 2 TL Backpulver; 1 TL Natron (Backsoda); 2 EL Zucker; 1 Prise Salz; 2 Eier; 250 ml Buttermilch; 4 EL Öl (geschmacksneutral); 1 EL Butter

Zu einem ausgiebigen Frühstück oder Brunch gehören natürlich amerikanische Pancakes.

Rezept zum Thema Frühstück, Essen für Kinder, schnelle Küche, zwischendurch, amerikanisch, Brunch

Einkaufsliste:
Mehl, Backpulver, Natron, Zucker, Salz, Eier, Buttermilch, Öl, Butter

Benötigte Utensilien:
Rührschüssel, Kochlöffel, Handrührgerät, Schöpfkelle, Pfanne, Bratenwender
Zubereitungszeit: 15 min

Rezept Pancakes

Zubereitung Pancakes Anfänger

Schritt 1

Mehl, Backpulver, Natron (Backsoda), Zucker und Salz in eine Rührschüssel geben und gut vermischen.

Schritt 2

2 Eier
250 ml Buttermilch
4 EL Öl (geschmacksneutral)

Eier, Buttermilch und Öl zu den trockenen Zutaten geben und mit dem Handrührgerät vermischen.

Schritt 3

1 EL Butter

Butter in die beschichtete Pfanne geben und erhitzen. Den Pancake Teig mit einer Schöpfkelle in die Pfanne geben (10 - 12 Zentimeter Durchmesser pro Pancake). Wenn die Pancakes beginnen auf der Oberseite Blasen zu werfen, mit dem Bratenwender wenden und die Hitze etwas drosseln, damit der Teig gut aufgehen kann und schön locker wird.

Tipp:
Rezept mit dem Handy zum Einkaufen mitnehmen.
Zum Auslesen benötigen Sie ein Fotohandy und eine kostenlose Reader-Software (App) für QR-Codes.

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