Pancakes

Zu einem ausgiebigen Frühstück oder Brunch gehören natürlich amerikanische Pancakes.
Rezept zum Thema Frühstück, Essen für Kinder, schnelle Küche, zwischendurch, amerikanisch, Brunch

Einkaufsliste:
Mehl, Backpulver, Natron, Zucker, Salz, Eier, Buttermilch, Öl, Butter


Benötigte Utensilien:
Rührschüssel, Kochlöffel, Handrührgerät, Schöpfkelle, Pfanne, Bratenwender
Zubereitungszeit:

Rezept Pancakes

Zubereitung Pancakes

Schritt 1
Mehl, Backpulver, Natron (Backsoda), Zucker und Salz in eine Rührschüssel geben und gut vermischen.
Schritt 2
Eier, Buttermilch und Öl zu den trockenen Zutaten geben und mit dem Handrührgerät vermischen.
Schritt 3
Butter in die beschichtete Pfanne geben und erhitzen. Den Pancake Teig mit einer Schöpfkelle in die Pfanne geben (10 – 12 Zentimeter Durchmesser pro Pancake). Wenn die Pancakes beginnen auf der Oberseite Blasen zu werfen, mit dem Bratenwender wenden und die Hitze etwas drosseln, damit der Teig gut aufgehen kann und schön locker wird.





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