Pizza Muffins

Diese leckeren Pizza Muffins schmecken der ganzen Familie und sind mal etwas ganz anderes.

Rezept zum Thema Abendessen, Vorspeise, Mittagessen, Mittag,

Einkaufsliste:
Mehl, Backpulver, Natron, Salz, Mozzarella, Paprikaschote, Hartkäse, Ei, Öl, Joghurt, Tomaten, Knoblauch, Zwiebel

Benötigte Utensilien:
Muffinförmchen, Backblech,
Einstellung Ofen:
Ober/Unterhitze: 175 Grad
Umluft: 155 Grad
vorgeheizt
Backzeit: 20 min
Zubereitungszeit: 50 min

Rezept Pizza Muffins

Zubereitung Pizza Muffins Profikoch

Schritt 1

250 g Mehl
2 TL Backpulver
1/2 TL Natron
Etwas Salz

Mehl, Backpulver, Natron und Salz mischen.

Schritt 2

150 g Mozzarella

Mozzarella würfeln.

Schritt 3

1 Paprikaschote
40 g Hartkäse

Paprikaschote würfeln und mit dem Mozzarella und dem Käse unter das Mehl geben.

Schritt 4

1 Ei
60 ml Öl
150 g Joghurt

Ei, Öl und Joghurt vermischen.

Schritt 5

100 g passierte Tomaten

Tomaten unterheben.

Schritt 6

1 Knoblauchzehe
1 Zwiebel

Knoblauchzehe und Ziebel schälen. Beides klein hacken und zum Joghurt dazumischen.
Alles zusammen mischen und in Muffinförmchen geben. dann 20 Minuten backen.

Tipp:
Rezept mit dem Handy zum Einkaufen mitnehmen.
Zum Auslesen benötigen Sie ein Fotohandy und eine kostenlose Reader-Software (App) für QR-Codes.

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