Portweinsoße

Leckere Portweinsoße als Beilage zu einem Braten.
Rezept zum Thema Basisprodukte,

Einkaufsliste:
Schalotten, Öl, Rotwein, Portwein, Crema di balsamico, Butter, Salz, Pfeffer


Benötigte Utensilien:
Kochtopf
Zubereitungszeit:

Rezept Portweinsoße

Zubereitung Portweinsoße

Schritt 1
Schalotten schälen und würfeln.
Schritt 2
Öl in einem Topf erhitzen und die Schalotten darin andünsten.
Schritt 3
Mit Rotwein und Portwein abschlöschen.
Schritt 4
Crema di balsamico und Butter unter die Soße rühren.
Schritt 5
Mit Salz und Pfeffer abschmecken.





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