Polenta mit Tomaten

Eine schmackhafte, fleischlose Alternative. Genießen Sie die Polenta mit Tomaten.
Rezept zum Thema Abendessen, Mittagessen, Vegetarisch

Einkaufsliste:
Maisgrieß, Tomatensaft, Mozzarella, Dosenmais, Tomaten, rote Pesto, Olivenöl, Salz, Pfeffer


Benötigte Utensilien:
Kochlöffel, Messlöffel, Topf, Bratpfanne
Zubereitungszeit:

Rezept Polenta mit Tomaten

Zubereitung Polenta mit Tomaten

Schritt 1

In einem Topf 300 ml Wasser mit Tomatensaft aufkochen.
Schritt 2
Der Maisgrieß unter ständigem Rühren hineinschütten und ausquellen lassen.
Schritt 3
Eine Dose Mais abtropfen und in einem Topf hinzufügen. Mit Salz und Pfeffer würzen.
Schritt 4
Etwas Olivenoel-72.html">Olivenöl in eine Pfanne geben. Die Polenta Masse hinzufügen und abkühlen lassen.
Schritt 5
Tomaten waschen und mit Mozzarella in Scheiben schneiden. Die Masse mit roter Pesto und mit Olivenoel-72.html">Olivenöl beträufeln. Tomaten und Mozzarella auflegen.





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