Pesto

Pesto stammt aus Italien und ist eine grüne, sehr aromatische Würzpaste. Sie besteht traditionell aus Basilikum, Pinienkernen, Parmesan, Knoblauch und Olivenöl. Eine weitere Variante ist das rote Pesto, welches aus getrockneten Tomaten, Peperoni, Parmesan und Olivenöl besteht.

Pesto schmeckt sehr lecker zu Pasta. Die Würzsoße passt aber auch zu Minestrone, gebratenem Fisch, Fleisch oder Risotto.

 



Was kann man mit Pesto zubereiten?

Hier finden Sie verschiedene Rezepte mit Pesto zum nachkochen:

Rezepte mit Pesto

» Pasta in Tomaten-Hähnchen Soße
» Toast Caprese
» Auberginenröllchen
» Polenta mit Tomaten
» Salat mit Thunfisch
» Zitronen-Zander
» weitere Rezepte mit Pesto


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