Reissalat mit Obst

Dieser Reissalat eignet sich für Buffets und für Partys.

Rezept zum Thema Buffet, Party

Einkaufsliste:
Langkornreis, gekochter Schinken, Obstsalat aus der Dose, Mayonnaise, Curry, Salz, Pfeffer, Zitrone

Benötigte Utensilien:
Kochtopf, Messer, Küchensieb, Schüssel, Salatbesteck
Zubereitungszeit: 45 min

Rezept Reissalat mit Obst

Zubereitung Reissalat mit Obst Anfänger

Schritt 1

400 g Langkornreis

Einen Topf mit reichlich Wasser (ca. 2,5 Ltr.) zum Kochen bringen und salzen. Den Langkornreis ins kochende Wasser geben und umrühren. Den Reis bei mittlerer Hitze ca. 15 Minuten kochen. Anschließend in ein Sieb abgießen, unter fließend kaltem Wasser abspülen, abtropfen lassen und bis zur weiteren Verwendung ein eine Schüssel geben.

Schritt 2

200 g gekochter Schinken

Schinken in Würfel schneiden.
Den Reis und den gewürfelten Schinken in eine Schüssel geben.

Schritt 3

200 g Obstsalat aus der Dose

Obstsalat in einem Sieb abtropfen lassen (größere Stücke können kleingeschnitten werden).

Schritt 4

3 EL Mayonnaise

Mayonnaise und das Obst zum Reis geben.

Schritt 5

1 EL Curry
1 Prise Salz
1 Prise Pfeffer
Saft von einer Zitrone

Den Reis mit Currypulver bestäuben, salzen, pfeffern und mit Zitronensaft abschmecken.
Alle Zutaten vorsichtig vermischen und eine halbe Stunde durchziehen lassen.

Tipp:
Rezept mit dem Handy zum Einkaufen mitnehmen.
Zum Auslesen benötigen Sie ein Fotohandy und eine kostenlose Reader-Software (App) für QR-Codes.

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