Rucolasalat mit Schinken
Rezept zum Thema Fleischgericht, Beilage, schnell und einfach,
Einkaufsliste:
Rucola, Cocktailtomaten, Pinienkerne, geschnittener Schinken, Limettensaft, Olivenöl, Wasser, Senf, Salz, Zucker, Knoblauchzehe, schwarzer Pfeffer
Benötigte Utensilien:
Pfanne, Schüssel, Salatbesteck
Zubereitungszeit:
Rucola, Cocktailtomaten, Pinienkerne, geschnittener Schinken, Limettensaft, Olivenöl, Wasser, Senf, Salz, Zucker, Knoblauchzehe, schwarzer Pfeffer
Benötigte Utensilien:
Pfanne, Schüssel, Salatbesteck
Zubereitungszeit:
Rezept Rucolasalat mit Schinken
Zubereitung Rucolasalat mit Schinken AnfängerSchritt 1
Rucola waschen.
Tomaten waschen und in zwei Hälften schneiden.
Pinienkerne in eine Pfanne geben und unter häufigem Wenden rösten.
Sobald die Pienienkerne geröstet sind, aus der Pfanne nehmen und abkühlen lassen.
Tomaten waschen und in zwei Hälften schneiden.
Pinienkerne in eine Pfanne geben und unter häufigem Wenden rösten.
Sobald die Pienienkerne geröstet sind, aus der Pfanne nehmen und abkühlen lassen.
Schritt 2
Limettensaft, Olivenöl, Wasser, Senf, Salz, Zucker, fein gehackte Knoblauchzehe und schwarzen Pfeffer in eine Schüssel geben und zu einem Dressing mischen. Rucola und Dressing mit einem Salatbesteck vermischen. Auf die Teller portionieren und mit den Tomatenhälften, Schinkenscheiben und Pinienkernen anrichten.
Dazu frisches Brot servieren.
Tipp:
Rezept mit dem Handy zum Einkaufen mitnehmen.
Zum Auslesen benötigen Sie ein Fotohandy und eine kostenlose Reader-Software (App) für QR-Codes.
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