Benötigte Utensilien: Pfanne, Schüssel, Topf, Kochlöffel, Mixer, Kelle
Zubereitungszeit:
Rezept Scharfe Suppe mit roten Bohnen und Fischklöße
Zubereitung Scharfe Suppe mit roten Bohnen und Fischklöße
Schritt 1
Rote Paprikaschote und gelbe Paprikaschote halbieren, entkernen, waschen und klein schneiden.
Schritt 2
Zwiebel und die Knoblauchzehen schälen, hacken und in einer Pfanne mit Öl anbraten. Möhrchen schälen, schneiden und in der Pfanne mit Paprikaschoten hinzufügen. Zur gewünschten Weichheit dünsten.
Schritt 3
Kaiserbrötchen in Wasser einweichen, abgießen und mit Alaska-Seelachsfilet stoßen. Ein Ei, Semmelmehl hinzugeben und mit Löffel zu einer gleichmäßigen Masse verarbeiten. Die Masse mit Salz, Pfeffer und Majoran abschmecken. Kleine Kugel formen.
Schritt 4
Kartoffeln schälen und würfeln. Rote Bohnen abgießen. In einem Topf 3 Liter Wasser mit Brühwürfel aufkochen. Die Kartoffeln und Fischkugel hinzufügen. Nach einer Weile Gemüse und rote Bohnen zugeben, mit Paprikapulver abschmecken und 10 Minuten zusammen kochen.
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