Scharfe Tomaten

Name: Scharfe Tomaten
Total time: 20 min
Yield: 8
Cuisine: Gemüse
Ingredients: 1 kg Tomaten; 20 Sellerieblättchen; 5 Knoblauchzehen; 1 rote Chilischote; 2 L Wasser; 2,5 EL Salz; 2 EL Zucker; 60 ml Essig; 10 Körnchen Pfeffer

Interessante und preiswerte Beilage zu Gerichten. Genießen Sie die scharfe Tomaten.

Rezept zum Thema gesund, leichte Küche, Beilage, Vorspeise, Vegetarisch

Einkaufsliste:
Tomaten, Sellerieblättchen, Knoblauch, rote Chilischote, Salz, Zucker, Essig, Pfeffer

Benötigte Utensilien:
Topf, Messlöffel, Kochlöffel, Teller, Schüssel
Zubereitungszeit: 20 min

Rezept Scharfe Tomaten

Zubereitung Scharfe Tomaten Anfänger

Schritt 1

1 kg Tomaten
20 Sellerieblättchen
5 Knoblauchzehen
1 rote Chilischote

Tomaten und Sellerieblättchen wachen. Knoblauchzehen schälen und entlang schneiden. Chilischote halbieren, entkernen und in große Stücke schneiden. Tomaten einkerben, mit Sellerieblättchen, Knoblauch und Chili füllen. In einem Topf einzugeben.

Schritt 2

Wasser aufkochen und alle Zutaten hinzufüfen. Mit heißer Marinade Tomaten begießen. Mit dem Teller zudecken. Abkühlen lassen und in dem Kühlschrank einsetzen. Einige Stunden später Tomaten sind fertig.

Tipp:
Rezept mit dem Handy zum Einkaufen mitnehmen.
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