Benötigte Utensilien: Backform
Einstellung Ofen: Ober/Unterhitze: 175 Grad
Backzeit:
Zubereitungszeit:
Rezept Schicht-Käsekuchen
Zubereitung Schicht-Käsekuchen
Schritt 1
Aus den Zutaten eine Mürbeteig kneten und kurz in den Kühlschrank stellen
Schritt 2
Zutaten gut verrühren und 1 Tasse aufheben. 28er Backform einfetten und Mürbeteig auf Boden und Rand gleichmäßig verteilen. Quarkmasse auf den Teig geben und 45 Minuten bei 175 Grad backen.
Schritt 3
Kurz vor Ende der Backzeit Eiweiße, 1 Prise Salz und 3 EL Zucker steif schlagen. Danach die Quarkmasse unterheben und auf den gebackenen Kuchen geben. Diesen nochmals 15 Minuten backen.
Wichtig! bei leicht geöffneter Backofentür langsam auskühlen lassen damit er nicht zusammen fällt.
Tipp: Rezept mit dem Handy zum Einkaufen mitnehmen . Zum Auslesen benötigen Sie ein Fotohandy und eine kostenlose Reader-Software (App) für QR-Codes.
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