Schicht-Käsekuchen

Durch die 2 Schichten ist dieser Käsekuchen zur konventionellen Variante eine leckere Alternative.

Rezept zum Thema Kindergeburtstag, Nachspeise, Dessert

Einkaufsliste:
Butter, Zucker, Mehl, Backpulver, Eier, Quark, Schmand, Öl, Milch, Vanillepuddingpulver, Salz

Benötigte Utensilien:
Backform
Einstellung Ofen:
Ober/Unterhitze: 175 Grad
Backzeit: 45 min
Zubereitungszeit: 35 min

Rezept Schicht-Käsekuchen

Zubereitung Schicht-Käsekuchen Anfänger

Schritt 1

Aus den Zutaten eine Mürbeteig kneten und kurz in den Kühlschrank stellen

Schritt 2

Zutaten gut verrühren und 1 Tasse aufheben. 28er Backform einfetten und Mürbeteig auf Boden und Rand gleichmäßig verteilen. Quarkmasse auf den Teig geben und 45 Minuten bei 175 Grad backen.

Schritt 3

3 Eiweiß
1 Prise Salz
3 EL Zucker

Kurz vor Ende der Backzeit Eiweiße, 1 Prise Salz und 3 EL Zucker steif schlagen. Danach die Quarkmasse unterheben und auf den gebackenen Kuchen geben. Diesen nochmals 15 Minuten backen.

Wichtig! bei leicht geöffneter Backofentür langsam auskühlen lassen damit er nicht zusammen fällt.

Tipp:
Rezept mit dem Handy zum Einkaufen mitnehmen.
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Kommentare zum Rezept Bisher 2 Kommentare
Schicht-Käsekuchen

am 31.10.2021 12:31 von Gerti
Welche Quarkmasse?
Welche Quarkmasse soll unter den Eischnee gerührt werden?

am 16.05.2022 11:03 von kostenlose Rezepte
Quarkmasse
Das zusammen ist die Quarkmasse: 500 g Quark 150 g Zucker 3 Eigelb 2 Becher Schmand à 200 ml 150 ml Öl 125 ml Milch 1 Pck. Vanillepuddingpulver

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