Schoko-Mandel-Makronen

Name: Schoko-Mandel-Makronen
Prep time: 35 min
Total time: 85 min
Yield: 8
Cuisine: Plätzchen
Ingredients: 2 Eier; 250 g Zucker; 130 g Blockschokolade; 250 g gemahlene Mandeln; Obladen

Diese Schoko-Mandel-Makronen kann man ebenso mit gemahlenen Haselnüssen statt Mandeln backen.

Rezept zum Thema Weihnachten

Einkaufsliste:
Zucker, gemahlene Mandeln, Eier, Blockschokolade, Oblaten

Benötigte Utensilien:
Schüssel, Rührgerät, Reibe
Einstellung Ofen:
Ober/Unterhitze: 150 Grad
Umluft: 140 Grad
vorgeheizt
Backzeit: 35 min
Zubereitungszeit: 50 min

Rezept Schoko-Mandel-Makronen

Zubereitung Schoko-Mandel-Makronen Anfänger

Schritt 1

2 Eier

Die Eier in einer Schüssel schaumig rühren.

Schritt 2

250 g Zucker

Zucker löffelweise zu der Eimasse geben und weiter schaumig rühren.

Schritt 3

130 g Blockschokolade

Die Blockschokolade mit einer Reibe reiben.

Schritt 4

250 g gemahlene Mandeln

Die Mandeln und die geriebene Schokolade dazugeben und verrühren.

Schritt 5

Obladen

Den Teig mit einem Teelöffel auf die Oblaten setzen und die Makronen im vorgeheizten Backofen backen.

Tipp:
Rezept mit dem Handy zum Einkaufen mitnehmen.
Zum Auslesen benötigen Sie ein Fotohandy und eine kostenlose Reader-Software (App) für QR-Codes.

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