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Spaghetti mit Lachssoße

Die Spaghetti mit Lachssoße sind mein absolutes Lieblingsgericht. Sie schmecken sahning und super lecker.
Rezept zum Thema Mittagessen, Abendessen, Fischgerichte

Einkaufsliste:
Spaghetti, Lachsfilet, Dill, Eigelb, Zitrone, Weißwein, Zucker, Butter, Salz, Pfeffer


Benötigte Utensilien:
Schneebesen, Kochtopf, Pfanne
Zubereitungszeit:

Rezept Spaghetti mit Lachssoße

Zubereitung Spaghetti mit Lachssoße Anfänger

Schritt 1
Die Spaghetti in kochendem Salzwasser aldente garen lassen.
Den Lachs in Streifen schneiden und schließlich würfeln.
Schritt 2
Den Dill fein hacken.
Schritt 3
Das Eigelb, die Zitronenschale, den Zitronensaft, den Weißwein, den Zucker, Salz und Pfeffer in einem Topf mit einem Schneebesen mischen und leicht aufkochen lassen.
Schritt 4
Die kalte Butter in kleinen Würfeln nach und nach mit dem Dill dazugeben.
Schritt 5
Die Nudeln in die Soße geben und den Lachs unterheben.
Mit Salz und Pfeffer würzen.





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