Spreewälder Schnellgurken

Spreewälder Schnellgurken - schnell gemacht und sehr lecker!
Rezept zum Thema Party, Feier, Grillen,

Einkaufsliste:
Salatgurke, Zwiebeln, Senfkörner, Essig, Pimentkörner, Dill, Lorbeerblätter


Benötigte Utensilien:
große Schüssel vorzugsweise mit Deckel, Holzlöffel
Zubereitungszeit:

Rezept Spreewälder Schnellgurken

Zubereitung Spreewälder Schnellgurken

Schritt 1

Die Salatgurke schälen und in etwa 0,5 cm dicke Scheiben schneiden.
Schritt 2
Die Zwiebel schälen und in dünne Scheiben schneiden.

Die Gurkenscheiben und die Zwiebelringe abwechselnd in eine Schüssel schichten.

Schritt 3
Salz, Zucker und den 10% Essig in einer Tasse mischen und zur Seite stellen.
Schritt 4
Die Senfkörner, Piment, den Dill, 2 Lorbeerblätter und die Salz-Zucker-Essig Mischung auf die Gurkenscheiben gießen.

Die Gurken werden dabei nicht von der Flüssigkeit bedeckt.

Die Schüssel mit dem Deckel schließen und gut durchschütteln.
Sollte keine Schüssel mit Deckel vorhanden sein, reicht es auch die Gurken grob mit einem Holzlöffel durchzurühren.

Die Gurken mindestens 2 Stunden ziehen lassen.

Guten Appetit!





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