Suppe mit Champignons und Paprika

Wenn im Herbst die Tage kürzer werden, wir brauchen wärmende und nahrharfe Gerichte. Genießen Sie Gemüsesuppe mit Champignons und Paprika.
Rezept zum Thema leichte Küche, Mittagessen, Herbst

Einkaufsliste:
Brühwürfel, Hähnchenkeule, Kartoffeln, Gefriergemüse, Paprikaschote, Champignons, Sojasauce, Paprikapulver, Butter, Petersilie, Salz, Pfeffer


Benötigte Utensilien:
Topf, Schüssel, Kelle, Messlöffel
Zubereitungszeit:

Rezept Suppe mit Champignons und Paprika

Zubereitung Suppe mit Champignons und Paprika

Schritt 1
Im einem Topf 3 L Wasser aufkochen, die Brühwürfel und die Hähnchenkeule hineingeben. Alles 20 Minuten kochen, dann herausnehmen. Das Fleisch vom Knochen trennen.
Schritt 2
Die Kartoffeln schälen, klein schneiden und mit den Gefriergemüse in einen Topf hinzufügen.
Schritt 3
Paprika halbieren, entkernen, waschen, groß würfeln. Champignons waschen und vierteln. Alles in einen Topf hinzufügen und 8 Minuten kochen.
Schritt 4
Mit Pfeffer, Salz, Sojasauce und Paprikapulver würzen. Fleisch zugeben.
Schritt 5
Petersilie hacken. Die Gemüsesuppe mit Butter schmückt und mit Petersilien bestreut.





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