Den Lauch säubern und in Ringe schneiden. Zwiebeln schälen und klein hacken. Karotte schälen und würfeln. Die Paprikaschoten halbieren, säubern und in Stücke schneiden.
Schritt 2
Kartoffeln schälen, in Stücke schneiden und die Würste rädeln.
Schritt 3
In einem Topf das Öl erhitzen. Lauch, Zwiebeln, Karotte, Kartoffeln und die Würste darin braten und mit Paprika, Salz und Pfeffer würzen.
Schritt 4
Alle Paprikastücke und die Dosentomaten hinzugeben. Mit dem Wasser aufgießen und umrühren. Dann ca. 20 Minuten köcheln lassen.
Brot dazu servieren.
Tipp: Rezept mit dem Handy zum Einkaufen mitnehmen . Zum Auslesen benötigen Sie ein Fotohandy und eine kostenlose Reader-Software (App) für QR-Codes.
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