Zwiebelkuchen

Für einen gemütlichen Herbsttag mit einem Gläschen Federweißer - wunderbar
Rezept zum Thema Herbst,

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Mehl, Salz Rezepte" href="https://www.kostenlose-rezepte.eu/zutat-Salz.html">Salz, Butter, Zwiebeln, Dörrfleisch, süße Sahne, Eier, Salz, Pfeffer, Emmentaler


Benötigte Utensilien:
Springform, Schüssel
Einstellung Ofen:
Ober/Unterhitze 200°c
Backzeit:
Zubereitungszeit:

Rezept Zwiebelkuchen

Zubereitung Zwiebelkuchen

Schritt 1

Mehl, kaltes Wasser, Salz und Butter schnell zu einem glatten Teig kneten und 30 Minuten im Kühlschrank ruhen lassen.
Schritt 2
Zwiebeln in dünne Scheiben schneiden, Dörrfleisch würfeln, Butter erhitzen. Das Dörrfleisch darin auslassen, Zwiebelringe zugeben und 5 Minuten glasig dünsten.
Schritt 3
Aufgeschlagene Eier, Sahne, Salz, Pfeffer und Käse mischen und über die Zwiebeln geben. Den Teig ausrollen und in einer Springform geben. Zwiebel- Mischung darauf verteilen und ab in den Ofen auf mittlerer Schiene backen.





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