Schoko Muffins

Hier kommt ein Rezept für schokoladige Muffins, die vor allem bei Kindern sehr beliebt sind. Man kann auch Zartbitterschokolade verwenden.
Rezept zum Thema Kindergeburtstag, Party, Kinderparty

Einkaufsliste:
Mehl, Backpulver, Kakao, Schokolade, Butter, Zucker, Eier, Milch, Puderzucker


Benötigte Utensilien:
2 Schüsseln, Rührgerät, Muffinblech
Einstellung Ofen:
Ober/Unterhitze: 180 Grad
Umluft: 160 Grad
vorgeheizt
Backzeit:
Zubereitungszeit:

Rezept Schoko Muffins

Zubereitung Schoko Muffins

Schritt 1

Schokolade grob hacken.
Schritt 2
Mehl, Backpulver und Kakao in eine Schüssel geben und gut miteinander vermischen. Anschließend die grob gehackte Schokolade unter den Teig mischen.
Schritt 3
In einer zweiten Schüssel Butter, Zucker, Eier und Milch schaumig schlagen. Die Mehlmischung zur Butter-Zucker-Ei-Milch Masse geben und so lange Rühren ein glatter Teig entstanden ist.

Muffins backen: Den Teig in die Muffinformen geben und im vorgeheizten Backofen ca. 20 min. backen.
Die ausgekühlten Muffins mit Puderzucker bestreuen.





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