Benötigte Utensilien: 2 Schüsseln, Rührgerät, Muffinblech
Einstellung Ofen: Ober/Unterhitze: 180 Grad
Umluft: 160 Grad
vorgeheizt
Backzeit:
Zubereitungszeit:
Rezept Schoko Muffins
Zubereitung Schoko Muffins
Schritt 1
Schokolade grob hacken.
Schritt 2
Mehl, Backpulver und Kakao in eine Schüssel geben und gut miteinander vermischen. Anschließend die grob gehackte Schokolade unter den Teig mischen.
Schritt 3
In einer zweiten Schüssel Butter, Zucker, Eier und Milch schaumig schlagen. Die Mehlmischung zur Butter-Zucker-Ei-Milch Masse geben und so lange Rühren ein glatter Teig entstanden ist.
Muffins backen: Den Teig in die Muffinformen geben und im vorgeheizten Backofen ca. 20 min. backen.
Die ausgekühlten Muffins mit Puderzucker bestreuen.
Tipp: Rezept mit dem Handy zum Einkaufen mitnehmen . Zum Auslesen benötigen Sie ein Fotohandy und eine kostenlose Reader-Software (App) für QR-Codes.
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