Apfelpfannkuchen

Schnell gemacht und richtig gut sind diese Apfelpfannkuchen, die auch Kinder gerne mögen.
Rezept zum Thema Essen für Kinder, günstig

Einkaufsliste:
Mehl, Eier, Milch, Mineralwasser, Salz, Äpfel


Benötigte Utensilien:
Rührschüssel, Mixer, Pfanne, Pfannenwender
Zubereitungszeit:

Rezept Apfelpfannkuchen

Zubereitung Apfelpfannkuchen

Schritt 1
Die Eier in eine Rührschüssel geben und mit dem Mixer verrühren. Nach und nach das Mehl und die Milch zugeben bis ein nicht zu flüssiger Teig entstanden ist. Abschließend einen Schuss Mineralwasser und Salz hinzufügen.
Schritt 2
Die Äpfel schälen, vierteln, Kerngehäuse entfernen und in Scheiben schneiden.
Schritt 3
Etwas Sonnenblumenöl in einer beschichteten Pfanne erhitzen, eine Kelle von dem Eierpfannkuchenteig hineingeben und die Pfanne schwenken, bis sich der Teig verteilt hat. Die Apfelstücke auf dem Pfannkuchen verteilen und so lange braten, bis der Teig fest wird.
Wenn die Unterseite leicht braun ist, den Pfannkuchen wenden und von der anderen Seite bräunen.
Schritt 4
Nach Geschmack mit Zimt und Zucker bestreuen und servieren.





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