Erdbeeren

Deutsche Erdbeeren haben von Mai bis August Saison. Andere Erdbeeren kommen aus Italien und Spanien. Die roten Scheinfrüchte sind eine sehr beliebte Frucht in heimischen Gärten und wachsen sogar in Balkonkästen.

Erdbeeren sind sehr empfindlich und halten sich maximal zwei Tage im Gemüsefach des Kühlschranks. Sie enthalten viel Vitamin C, A, B, Calcium, Eisen, Magnesium, Kalium, Phosphor und Folsäure. Sie sind sehr gesund, wirken krebsvorbeugend und stärken das Immunsystem.

Die Erdbeere ist ein wahres Allround-Talent. Sie schmeckt pur, auf Erdbeerkuchen, in Erdbeereis, im Milchshake und in Obstsalat.