Bohnen-Käse-Salat

Name: Bohnen-Käse-Salat
Total time: 40 min
Yield: 8
Cuisine: Gemüse
Ingredients: 750 g grüne Bohnen; 2 EL Distelöl; 2 EL weißen Balsamicoessig; Salz; Pfeffer; 1 Msp. Senf; 250 g Emmentalerkäse; 125 g Walnusshälften; einige Basilikumblättchen

Ein sättigender Salat, der mit Stangenweißbrot ein Abendessen gibt. Auch beim sommerlichen Grillen passt er gut.

Rezept zum Thema Grillparty, Buffet, Beilage

Einkaufsliste:
Grüne Bohnen, Distelöl, Balsamico Essig weiß, Salz, Pfeffer, Senf, Basilikum, Walnusshälften, Emmentaler

Benötigte Utensilien:
Messer, Schneidebrett, Topf, Schüssel
Zubereitungszeit: 40 min

Rezept Bohnen-Käse-Salat

Zubereitung Bohnen-Käse-Salat Hobbykoch

Schritt 1

750 g grüne Bohnen

Bohnen waschen, in Stücke schneiden und bissfest garen.

Schritt 2

Distelöl, Balsamico Essig, Salz, Pfeffer und Senf gut in der Schüssel vermischen. Die abgekühlten Bohnen dazugeben und durchmischen.

Schritt 3

250 g Emmentalerkäse
125 g Walnusshälften
einige Basilikumblättchen

Den Emmentaler in kleine Würfel schneiden. Die Walnüsse etwas zerbröckeln. Basilikum waschen und trocken tupfen. Emmentaler und Nüsse unter die Bohnen mischen und mit den Basilikumblättchen garnieren.

Tipp:
Rezept mit dem Handy zum Einkaufen mitnehmen.
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