Butterplätzchen
Rezept zum Thema Weihnachten
Einkaufsliste:
Mehl, Butterschmalz, Butter, Zucker, süße Sahne, Eier, Zitrone
Benötigte Utensilien:
Schüssel, Handmixer, Reibe, Frischhaltefolie, Backblech, Backpapier, Ausstecher
Einstellung Ofen:
Ober/Unterhitze: 180 Grad
Umluft: 160 Grad
vorgeheizt
Backzeit:
Zubereitungszeit:
Mehl, Butterschmalz, Butter, Zucker, süße Sahne, Eier, Zitrone
Benötigte Utensilien:
Schüssel, Handmixer, Reibe, Frischhaltefolie, Backblech, Backpapier, Ausstecher
Einstellung Ofen:
Ober/Unterhitze: 180 Grad
Umluft: 160 Grad
vorgeheizt
Backzeit:
Zubereitungszeit:
Rezept Butterplätzchen
Zubereitung Butterplätzchen AnfängerSchritt 1
Schritt 2
Zucker, Eigelb, Mehl, süße Sahne und die abgeriebene Zitronenschale dazugeben und den Teig rasch zusammen kneten.
Eine Kugel formen, diese in Frischhaltefolie wickeln und 1 Stunde im Kühlschrank kalt stellen.
Eine Kugel formen, diese in Frischhaltefolie wickeln und 1 Stunde im Kühlschrank kalt stellen.
Schritt 3
Den gekühlten Teig nicht zu dick (etwa 3 mm) auf einer bemehlten Fläche ausrollen und Plätzchen ausstechen.
Die Plätzchen mit dem verquirlten Eigelb bestreichen und die anschließend im vorgeheizten Backofen bei 180 Grad ca. 15 Minuten goldbraun backen.
Die Plätzchen mit dem verquirlten Eigelb bestreichen und die anschließend im vorgeheizten Backofen bei 180 Grad ca. 15 Minuten goldbraun backen.
Tipp:
Rezept mit dem Handy zum Einkaufen mitnehmen.
Zum Auslesen benötigen Sie ein Fotohandy und eine kostenlose Reader-Software (App) für QR-Codes.
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Butterplätzchen
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