Weiche Butter, Salz, Zucker und Vanillin-Zucker in eine Rührschüssel geben und mit dem Handmixer cremig schlagen.
Ein Ei und die geschmolzene Schokolade unterrühren.
Schritt 3
Mehl, Backpulver und Kakaopulver vermischen und unter die Butter-Schokoladenmischung rühren.
Schritt 4
Die Schokolade hacken und in den Teig unterheben. Backblech mit Backpapier auslegen und mit zwei Teelöffeln kleine Häufchen auf das Backpapier setzen (etwas Abstand halten, da die Kekse auseinander laufen).
Die Chocolate Cookies im bei 175 Grad (Umluft: 150 Grad) vorgeheizten Backofen 10 - 12 Minuten backen.
Tipp: Rezept mit dem Handy zum Einkaufen mitnehmen . Zum Auslesen benötigen Sie ein Fotohandy und eine kostenlose Reader-Software (App) für QR-Codes.
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