Eier und zwei Esslöffel Mehl mit einem Rührbesen verrühren, bis eine glatte Masse entsteht.
Schritt 2
Zucker und Salz hinzugeben. Milch und Mehl dazumischen
Schritt 3
Die Pfannkuchen in einer Pfanne backen und zur Seite stellen. Mit der Creme fraiche die Pfannenkuchen bestreichen. Zum Schluss nochmal 10 min bei 200 Grad im Backofen backen
Auch sehr lecker mit Joghurt.
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