Fischfilet mit Sellerie

Name: Fischfilet mit Sellerie
Total time: 30 min
Yield: 8
Cuisine: Fischgerichte
Ingredients: 80 g Reis; 600 g Kabeljaufilet; 4 Stangensellerie; 1 Orange; 1 Bund Schnittlauch; 1 EL Öl; 100 ml Brühe; 1 Prise Salz; 1 Prise Pfeffer; 2 TL Speisestärke; 2 EL Öl; 1 Prise Salz; 1 Prise Pfeffer

Diese Speise hat wenig Kalorien und ist für alle, die auf seine Figur achten.

Rezept zum Thema leichte Küche, schnelle Küche, kalorienarm, gesund, Mittagessen

Einkaufsliste:
Reis, Salz, Pfeffer, Kabeljaufilet, Stangensellerie, Orange, Schnittlauch, Öl, Brühe, Speisestärke

Benötigte Utensilien:
Topf, Pfanne, Kochlöffel, Messlöffel, Sieb, Presse
Zubereitungszeit: 30 min

Rezept Fischfilet mit Sellerie

Zubereitung Fischfilet mit Sellerie Anfänger

Schritt 1

Reis in Salzwasser 20 Minuten kochen und abtropfen lassen. Fisch waschen und in 4 Stücke schneiden. Sellerie putzen und in Scheiben schneiden. Orange halbieren, Saft auspressen. Schnittlauch putzen und klein schneiden.

Schritt 2

Öl in einer Pfanne erhitzen. Sellerie 3 Minuten braten. Mit Orangensaft, Brühe und 50 ml Wasser begießen. Speisestärke eingeben und unter ständigem Rühren 1 Minute kochen. Mit Salz und Pfeffer würzen.

Schritt 3

2 EL Öl
1 Prise Salz
1 Prise Pfeffer

Öl in einer Pfanne erhitzen. Fisch von jeder Seite 3 Minuten braten. Mit Salz und Pfeffer würzen. Fisch mit Orangensellerie und Reis anrichten. Mit Schnittlauch bestreuen.

Tipp:
Rezept mit dem Handy zum Einkaufen mitnehmen.
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