Fitness-Salat mit Ananas

Name: Fitness-Salat mit Ananas
Total time: 20 min
Yield: 8
Cuisine: Geflügelgerichte
Ingredients: 400 g Sauerkraut; 200 g Ananasstücke; 1 rote Paprikaschote; 1 roter Apel; 2 Möhren; 200 g Hühnerbrust; 1 EL Mehl; 2 TL Currypulver; 1 Prise Salz; 1 Prise Pfeffer; 2 EL Öl; 5 EL Ananassaft; 4 EL Öl

Leichte Küche - leckerer Fitness-Salat.

Rezept zum Thema Abendbrot,

Einkaufsliste:
Sauerkraut, Ananas, Paprikaschote, Apfel, Möhre, Hühnerbrustfilet, Mehl, Currypulver, Salz, Pfeffer, Rapsöl

Benötigte Utensilien:
Schüssel, Pfanne
Zubereitungszeit: 20 min

Rezept Fitness-Salat mit Ananas

Zubereitung Fitness-Salat mit Ananas Anfänger

Schritt 1

400 g Sauerkraut
200 g Ananasstücke

Das Sauerkraut ausdrücken und zerpflücken. Ananas abtropfen lassen, den Saft auffangen.

Schritt 2

Paprika waschen, putzen und würfeln. Apfel und Möhren waschen und raspeln. Die Hühnerbrust waschen, abtrocknen, in dünne Streifen schneiden und mit Mehl, Curry, etwas Salz und Pfeffer mischen.

Schritt 3

2 EL Öl
5 EL Ananassaft

2 EL Öl, 5 EL Ananassaft, Salz und Pfeffer verrühren, mit den Salatzutaten mischen.

Schritt 4

4 EL Öl

4 EL Öl i einer Pfanne erhitzen und die Hühnerbrust darin 6 Minuten braten, auf dem Salat anrichten.

Dazu frisches Brot servieren.

Tipp:
Rezept mit dem Handy zum Einkaufen mitnehmen.
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