Gebackener Ziegenkäse

Ein leckerer Snack für zwischendruch.

Rezept zum Thema zwischendurch

Einkaufsliste:
Ziegenkäse, Tomaten, Basilikum, Oliven, Honig, Zitronensaft, Olivenöl, Salz, Pfeffer

Benötigte Utensilien:
Messer, Löffel, Tasse, Backpapier, Backblech
Zubereitungszeit: 20 min

Rezept Gebackener Ziegenkäse

Zubereitung Gebackener Ziegenkäse Hobbykoch

Schritt 1

4 Stück Ziegenkäse

Backofen auf 180 Grad vorheizen und das Backblech mit Backpapier auslegen. Ziegenkäse auf das mit Backpapier ausgelegte Backblech geben und 10 Minuten im 180 Grad heißen Ofen backen.

Schritt 2

400 g Tomaten

Tomaten waschen, den Stielansatz herausschneiden, in Scheiben schneiden und auf einem Teller anrichten.

Schritt 3

1 Bund Basilikum
2 EL Oliven

Basilikum und Oliven waschen. Basilikum in Streifen, Oliven in Scheiben schneiden und auf den Tomaten verteilen.

Schritt 4

Honig, Zitronensaft in eine Tasse geben, verrühren und mit Salz und Pfeffer würzen. Anschließend das Öl unterschlagen und das Dressing auf den Tomaten verteilen.
Den gebackenen Ziegenkäse aus dem Ofen nehmen und auf die Tomaten setzen.

Wissenswertes zur Herstellung von Käse.

Tipp:
Rezept mit dem Handy zum Einkaufen mitnehmen.
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