Gefüllte Champignons mit Spinat

Name: Gefüllte Champignons mit Spinat
Prep time: 35 min
Total time: 55 min
Yield: 8
Cuisine: Vegetarisch
Ingredients: 1 Packung (450 g) TK Spinat; 12 große Champignons; 4-5 Frühlingszwiebeln; 250 g Gorgonzola Käse; 150 g Creme fraiche; Salz, Pfeffer; Muskat; 1/2 Bund Petersilie; etwas Öl

Diese Champignons sind mit Spinat gefüllt. Diese Beilage lässt sich schnell und einfach zubereiten. Sind die Champignons erst im Ofen, kann man sich um die Hauptspeise kümmern.

Rezept zum Thema Beilage, Buffet, Party

Einkaufsliste:
Champignons, TK Spinat, Frühlingszwiebeln, Gorgonzola, Creme fraiche, Muskat, Petersilie, Öl

Benötigte Utensilien:
Schüssel, Auflaufform
Einstellung Ofen:
Ober/Unterhitze: 200 Grad
Umluft: 180 Grad
vorgeheizt
Backzeit: 35 min
Zubereitungszeit: 20 min

Rezept Gefüllte Champignons mit Spinat

Zubereitung Gefüllte Champignons mit Spinat Anfänger

Schritt 1

1 Packung (450 g) TK Spinat

Den gefrorenen Spinat auftauen lassen. Am besten über Nacht im Kühlschrank.

Schritt 2

12 große Champignons

Die Pilze putzen und die Stiele entfernen. Die Stiele fein hacken.

Schritt 3

4-5 Frühlingszwiebeln

Frühlingszwiebeln waschen und in Ringe schneiden.

Schritt 4

250 g Gorgonzola Käse

Den Käse mit der Hand zerbröckeln.

Schritt 5

150 g Creme fraiche
Salz, Pfeffer
Muskat

Creme fraiche in eine Schüssel geben. Käse, Frühlingszwiebelringe, Spinat und die gehackten Stiele der Pilze hineingeben und vermengen. Mit Salz, Pfeffer und Muskat würzen.

Schritt 6

1/2 Bund Petersilie
etwas Öl

Die Masse in die Pilze füllen. Die Auflaufform fetten und die Pilze hinein stellen. Im vorgeheizten Backofen ca. 35 Minuten backen. Petersilie fein hacken und über die gebackenen Pilze streuen.

Tipp:
Rezept mit dem Handy zum Einkaufen mitnehmen.
Zum Auslesen benötigen Sie ein Fotohandy und eine kostenlose Reader-Software (App) für QR-Codes.

Kommentare zum Rezept Bisher 0 Kommentare
Gefüllte Champignons mit Spinat

Kommentar Gefüllte Champignons mit Spinat abgeben

Sie haben das Rezept Gefüllte Champignons mit Spinat nachgekocht und/oder haben noch Verbesserungsvorschläge? Schreiben Sie einen Kommentar.

zum Rezept: Gefüllte Champignons mit Spinat