Hähnchen mit Weißwein

Hähnchen im Topf zubereitet.
Mit Weißwein und Gemüse eine leckere Mahlzeit.

Rezept zum Thema Feier, Buffet, Abendessen, Hauptspeise

Einkaufsliste:
Hähnchen, Salz, Pfeffer, Olivenöl, Speck, Zwiebel, Weißwein, Tomaten, Brühe, Petersilie

Benötigte Utensilien:
Schmortopf, Messlöffel, Küchenpapier
Zubereitungszeit: 50 min

Rezept Hähnchen mit Weißwein

Zubereitung Hähnchen mit Weißwein Anfänger

Schritt 1

1 Hähnchen
1 Prise Salz
1 Prise Pfeffer

Hähnchen unter fließend kaltem Wasser abspülen, mit Küchenpapier trocken und in acht Stücke teilen. Die Haut mit Salz und Pfeffer würzen.

Schritt 2

2 EL Olivenöl
1 Zwiebel
100 ml Weißwein
50 g Speck

In einem Schmortopf Olivenöl erhitzen. Zwiebel schälen und klein schneiden. Speck würfeln und in einem Schmortopf hinzufügen. Speck und Zwiebel 4 Minuten anbraten. Hähnchen zugeben und gold anbraten. Mit Weißwein begießen und 5 Minuten kochen.

Schritt 3

4 Tomaten
200 ml Brühe
1 Bund Petersilie

Tomaten entkernen und würfeln. Mit der Brühe in den Topf geben und 30 Minuten kochen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Mit gehackte Petersilie bestreuen.

Tipp:
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