Käsenockerl-Auflauf

Luftige Käsenockerl aus Brandteig können zum Auflauf oder als Suppeneinlage verwendet werden. Als Suppeneinlage legt man die fertig gekochten Nockerl in die Fleischbrühe. Zum Auflauf passen grüne Salate oder Tomatensalat.
Rezept zum Thema Essen für Kinder

Einkaufsliste:
Mehl, Milch, Eier, Parmesan oder Emmentaler gerieben, Butter, Sahne, Salz, Pfeffer, Muskatnuss gerieben


Benötigte Utensilien:
Topf, Kochlöffel, Messbecher, Schaumkelle, Auflaufform
Einstellung Ofen:
Ober/Unterhitze: 200 Grad
Umluft: 180 Grad
vorgeheizt
Backzeit:
Zubereitungszeit:

Rezept Käsenockerl-Auflauf

Zubereitung Käsenockerl-Auflauf

Schritt 1
Milch, Butter und Salz aufkochen lassen. Den Topf vom Herd nehmen und das Mehl einschütten. Fest rühren, bis die Masse glatt ist und sich vom Topf löst.
Schritt 2
Abwechselnd Eier und Parmesan Käse gut unterrühren.
Schritt 3
In einem großen Topf Salzwasser aufkochen. Mit einem Kaffeelöffel kleine Nocken vom Teig abstechen und in das Wasser legen. Wenn die Nockerl oben schwimmen, bei kleiner Hitze etwa 5-8 Minuten ziehen lassen. Danach mit der Schaumkelle herausnehmen und gut abtropfen lassen.
Schritt 4
Die Auflaufform ausbuttern und die Nockerl hineinlegen. Sahne mit Pfeffer und frisch geriebener Muskatnuss leicht verquirlen und über die Nockerl gießen. Mit dem Käse bestreuen.
Backofen
Auf 200 Grad vorheizen und den Auflauf etwa 20 Minuten backen.





QR Code
Tipp:
Rezept mit dem Handy zum Einkaufen mitnehmen .
Zum Auslesen benötigen Sie ein Fotohandy und eine kostenlose Reader-Software (App) für QR-Codes.


Kommentare zum Rezept Bisher 0 Kommentare
Käsenockerl-Auflauf

Kommentar Käsenockerl-Auflauf abgeben

Sie haben das Rezept Käsenockerl-Auflauf nachgekocht und/oder haben noch Verbesserungsvorschläge? Schreiben Sie einen Kommentar.

zum Rezept: Käsenockerl-Auflauf





Suche nach Rezepten













Zufalls Rezepte

Rezepte nach Zutaten finden

kostenlose Rezepte Man hat verschiedene Zutaten zu Hause und weiß nicht genau, was man damit alles zaubern kann.

Geben Sie in unserem Rezeptfinder die Zutaten einfach in die Suchfelder ein und schon erhalten Sie Vorschläge und kostenlose Rezepte für die gewünschten Zutaten.

Menükarten

Menükarten

Sie können zu Ihrem Menü schöne Menükarten online gestalten. Klicken Sie auf Menükarten online erstellen und drucken Sie Ihre Menükarte als pdf aus.

Möchten Sie weihnachtliche Menükarte, klicken Sie hier:
Menükarten für Weihnachten.

Tipps zum Kochen

Tipps und Tricks In unserem Haushalt Lexikon sammeln wir Tipps und Tricks, sowie Erklärungen von verschiedenen Begriffen rund um das Kochen.

Natürlich geht es auch um den perfekt gedecketen Tisch und Warenkunde.
Haushalt Lexikon