Karotten in Rosmarinsenf

Karotten als Beilage - diesmal verfeinert mit Rosmarin und Senf-Geschmak.

Rezept zum Thema gesund

Einkaufsliste:
Karotten, Salz, Rosmarin, Petersilie, Knoblauch, Butter, Senfpulver, Zucker

Benötigte Utensilien:
Messer, Topf, Sieb, Kochlöffel
Zubereitungszeit: 20 min

Rezept Karotten in Rosmarinsenf

Zubereitung Karotten in Rosmarinsenf Anfänger

Schritt 1

600 g Karotten

Karotten waschen, schälen und in Stifte schneiden. In einem Topf in wenig Salzwasser etwa 5 Minuten bissfest garen. Anschließend in ein Sieb abgießen und abtropfen lassen.

Schritt 2

4 Zweige Rosmarin
8 Stiele Petersilie

Rosmarin und Petersilie waschen und trocken schütteln. Beim Rosmarin die Nadeln von den Stielen zupfen und klein hacken. Die Petersilie beiseite legen.

Schritt 3

2 EL Butter
1 TL Senfpulver
1 TL Zucker

Butter in einem Topf aufschäumen lassen. Senfpulver, gehackten Rosmarin und Zucker zugeben und zu einer Paste verrühren.

Schritt 4

2 Knoblauchzehen

Knoblauchzehen schälen. Die Knoblauchzehen dazupressen und die Karotten hinzufügen. Alle Zutaten im zugedeckten Topf etwa 5 Minuten leicht schmoren lassen.
Die Petersilie hacken und abschließend zu den Karotten geben.

Tipp:
Rezept mit dem Handy zum Einkaufen mitnehmen.
Zum Auslesen benötigen Sie ein Fotohandy und eine kostenlose Reader-Software (App) für QR-Codes.

Kommentare zum Rezept Bisher 0 Kommentare
Karotten in Rosmarinsenf

Kommentar Karotten in Rosmarinsenf abgeben

Sie haben das Rezept Karotten in Rosmarinsenf nachgekocht und/oder haben noch Verbesserungsvorschläge? Schreiben Sie einen Kommentar.

zum Rezept: Karotten in Rosmarinsenf